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コレクション ☆私の琉球料理　　新島正子　（料理本・レシピ・沖縄）

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☆私の琉球料理新島正子著◆解説編・調理編　◆ソーキ骨のお汁・中身の吸物・足ティビチ・イナムドゥチ・イカ墨汁・菜飯・豚飯・ジューシー・沖縄そば・ラフテー・ミヌダル・ジーマーミ豆腐・クーブイリチー・ナーベーラーンブシー・ゴーヤーチャンプルー・てんぷら各種・スヌイの酢の物・豆腐よう・サーターアンダギー・ポーポー・など◎昭和58年3月初版　柴田書店発行　●本の状態は非常に大変古いです（ヨレキズイタミ・ヤケ強・シミ・ヨゴレ・経年劣化消耗）。　◆ご入札の前に自己紹介欄をご覧ください。　☆他にも料理レシピ・食文化・琉球沖縄関連書籍などいろいろ出品中です。どうぞご覧ください。

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